Kırmızı mercimeğin soğan, havuç ve baharatlarla pişirilip süzülmesiyle hazırlanan, üzerine kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biber gezdirilen geleneksel Türk çorbası.
Ezogelin Çorbası
Kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin nane, kırmızı biber ve domates salçasıyla pişirildiği, geleneksel Türk Ezogelin çorbası.
Tavuk Suyu Çorbası
Taze tavuk kemiği ve etinin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen berrak et suyuna şehriye ve sebze eklenerek hazırlanan hafif ve besleyici tavuk çorbası.
Et Suyu Çorbası
Dana kemiği ve etinin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen derin aromalı et suyuna sebze ve baharatlar eklenerek hazırlanan doyurucu ve lezzetli et çorbası.
